行くぜっ!にっぽんの和食 ~ユネスコ無形文化遺産登録10周年~

行くぜっ!にっぽんの和食

ユネスコ無形文化遺産登録10周年

「和食;日本人の伝統的な食文化」が、
世界ユネスコ無形文化遺産に登録されて2023年12月4日で10周年を迎えました。
これを契機に、日本が世界に誇る食文化である和食の機運醸成を図るとともに、
未来への保護・継承活動の促進を目的とし、
「行くぜっ!にっぽんの和食」ユネスコ無形文化遺産登録10周年記念キャンペーンを発足。
様々な企画を通じて和食の魅力を広めていきます。

あしらい
左側あしらい 右側あしらい ちらし寿司 すき焼き

令和6年能登半島地震
の影響について

令和6年能登半島地震で被災された皆様に、
心よりお見舞い申し上げます。

2024年1月2日
「行くぜっ!にっぽんの和食」
キャンペーン実行委員会

あしらい
ユネスコ登録10周年記念企画

「和食ってかっこいい!」

「和食はかっこよくて、おもしろい!」
四季が明確な日本には多様で豊かな自然があり、そこで生まれた食文化であり、
「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた
「食」に関する「習わし」である和食は、
「かっこよくて、おもしろい」魅力的な文化です。
多種多様な場で活躍する和食応援団のコメントをご紹介します。

一般社団法人和食文化国民会議 代表理事 会長/甲子園大学 伏木亨

一般社団法人
和食文化国民会議
代表理事 会長/
甲子園大学 学長

伏木 亨

菊乃井 三代目主人 村田吉弘

菊乃井 三代目主人

村田 吉弘

打首獄門同好会

打首獄門同好会

パリ「アストランス」オーナーシェフ パスカル・バルボ

パリ「アストランス」
オーナーシェフ

パスカル・バルボ

滝 久雄

文化功労者
株式会社ぐるなび
取締役会長・創業者

滝 久雄

森島 千佳

味の素株式会社
執行役常務

森島 千佳

平田 篤

株式会社伊藤園
取締役 専務執行役員

平田 篤

中野 祥三郎

キッコーマン株式会社
代表取締役社長CEO

中野 祥三郎

青木時男

マルコメ株式会社
代表取締役社長

青木 時男

杉原 章郎

株式会社ぐるなび
代表取締役社長

杉原 章郎

緒方 湊

最年少
野菜ソムリエプロ

緒方 湊

あしらい

和食ってかっこいい!
日本全国からの
お祝いメッセージ

日本中から集まったお祝いメッセージをご紹介。和食の素晴らしさを称賛し、私たちが継承しましょう。お祝いメッセージはXで募集中!#和食は文化ハッシュタグをつけて、たくさんの応援をお待ちしています。

あしらい左 あしらい右
あしらい

「行くぜっ!にっぽんの和食」
宣言

事業にご賛同頂く団体や企業様による和食の魅力発信につながる活動を順次ご紹介します。

<企業・団体様>

<個人>

中村 直美
あしらい左 あしらい右

郷土料理から見る
和食の奥深さ

日本の食を古くから支える「郷土料理」。各地域の産物を上手に活用して、風土にあった食べ物として作られ、食べられてきました。歴史や文化、あるいは食生活とともに受け継がれてきたこの伝統を、これからは私たちで守り伝えましょう。

あしらい左 あしらい右

ユネスコ登録10周年記念
イベント情報

令和5年10月28日(土曜日)~令和6年2月25日(日曜日)

特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」(主催:国立科学博物館、朝日新聞社)
詳細はこちら >

令和5年12月16日(土曜日)~令和6年5月26日(日曜日)

田村利親と土佐の柑橘~未完の大著『日本柑橘全誌』の世界~(主催:高知市立自由民権記念館・伊予鉄総合企画株式会社・特定非営利活動法人地域文化計画)
詳細はこちら >

令和6年2月11日(日曜日)~3月10日(日曜日)

京料理の体験イベント
詳細はこちら >

令和6年2月23日(金曜日)

登録無形文化財となった和菓子の魅力と健康性(主催:全国和菓子協会)
詳細はこちら >

令和6年2月24日(土曜日)~令和6年2月25日(日曜日)

京都・和食の祭典2024~京の食文化発信~
詳細はこちら >

令和6年2月27日(火曜日)

令和5年度中国四国農政局食育交流会「行くぜっ!にっぽんの和食」~天然の「だし」で美味しく健康づくり~
詳細はこちら >

令和6年3月10日(日曜日)

みそダンゴづくり体験講座(ダンゴde食育)
詳細はこちら >

令和6年3月12日(火曜日)

第9回だがしの日イベントin上野
詳細はこちら >

あしらい左 あしらい右
あしらい

スペシャルコンテンツ

「行くぜっ!にっぽんの和食」の事業ロゴや、パソコンのデスクトップの画面、
またリモートで活用可能なオリジナル壁紙を無料でダウンロードいただけます。
お仕事や友人とのオンラインでの会話の際にデータ活用の上、和食の魅力を広げていきましょう!

■コンテンツ利用にあたっての注意

各種コンテンツの改変を行う行為や商用目的での利用は禁じます。
許可なく行った場合、利用の差し止めを請求することができるものとし、
利用者は応じるものとします。

あしらい左 あしらい右
あしらい左
あしらい あしらい

お問い合わせ

お問い合わせはこちら

ボタンをクリックしてもメーラーが立ち上がらない場合、下記アドレスまでお問い合わせください。
washoku10th@gnavi.co.jp

主催:「行くぜっ!にっぽんの和食」キャンペーン実行委員会

構成団体:農林水産省、一般社団法人和食文化国民会議、キッコーマン株式会社、
味の素株式会社、株式会社伊藤園、マルコメ株式会社、株式会社ぐるなび